В соцсетях появилась фотография легендарного в Советском Союзе Днепровского ресторана «Зустріч». Он находился на привокзальной площади в здании, где сейчас расположен супермаркет АТБ. Об этом журналист «НМ» узнал на facebook-странице Квадрат Индастриз.
Горожане тепло вспоминают легендарный ресторан, шеф-повар которого удивлял всех своим мастерством.
А вот раньше вокзальные рестораны в Украине считались законодателями мод. Там были всегда свежие продукты — благодаря транспорту привезти свежее не составляло труда. А блюда нашего днепропетровского повара с ресторана «Дорожный», который находился в здании ж/д вокзала, знали по всей Украине.
В «Дорожном» работал легендарный шефповар, заслуженный изобретатель Украинской ССР Николай Иванович Губа. Ему пришлось кормить ухой Хрущева, а когда того сменил Брежнев, он кормил и Брежнева, когда тот приезжал в родной город. Знатный повар составил несколько кулинарных книг, общий тираж которых приближался к миллиону.
«Дорожные» котлеты Николая Ивановича были стандартизированы на весь Союз. Губа встречал иностранные делегации, возил русскую и украинскую кухню напоказ.
В общественном питании Николай Иванович Губа проработал более 50 лет. 30 из них — в ресторане «Дорожном» и его филиале «Зустрич».
Ресторан «Дорожный» находился в помещении вокзала, от входа — налево. Там сейчас VIPзал. А на месте «Зустричи» теперь — АТБ.
А какие интересные истории знаете Вы о зданиях, мимо которых мы проходим каждый день?
Читайте также:
Супрун внезапно нагрянула в Днепр: причины визита
Днепр закупил в Германии 20 трамвайных вагонов (Видео)
Приятный сюрприз для днепрян: сколько будем отдыхать в июне
Подписывайтесь на нашу страницу в Facebook.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram
Запись Легенда 70-80-х годов: в Днепре на привокзальной площади когда-то был ресторан (ФОТО) впервые появилась Наше Місто.
