Шпинат – кладезь витаминов и микроэлементов. Об этом знают почти все. Многие слышали и о герое комиксов и мультика моряке Попае, который обретал суперсилу благодаря поеданию шпината из банки. Но, встречая пучок этой чудо-зелени на рынке или в магазине, большинство из нас задумается и пройдет мимо, не придумав, что все-таки можно приготовить из этой фантастически полезной «ботвы».