Шоколадна паска – оригінальна альтернатива великодній випічці. Особливо вона сподобається дітлахам.

Рецептом поділилася кулінарка Лілія Цвіт на YouTube.

Складники:

борошно – 150 г
какао темне – 15 г
яйця – 2 шт.
цукор – 100 г
ванільний цукор – 1 пачка
масло – 100 г
молоко – 100 мл
сода – 1 ч. л.
оцет – 1 ст. л.
шоколад – 50 г
олія – 1 ст. л.

Покрокове приготування

З'єднайте борошно з какао і ретельно перемішайте.

До яєць додайте цукор, ванільний цукор і все збийте. Влийте в яєчну масу розтоплене (не гаряче) масло, молоко і збийте міксером. Додайте соду, погашену оцтом.

В масу всипте борошно з какао, вимішайте лопаткою, а потім міксером.

Додайте сухофрукти до вашого смаку і перемішайте.

Наповніть форми тістом до половини і випікайте при температурі 170 градусів протягом години.

Полийте розтопленим шоколадом, змішаним з олією і прикрасьте до вашого смаку.

Раніше ми писали, як спекти справжню грузинську паску.

Також дізнайтеся про 7 прикрих помилок у готуванні паски.